中学校の歴史で高得点を狙うなら，まず年号を覚えましょう。 「年号はたくさんありすぎて覚えられない」とか，「何年に何がおこったか？」という類の問題は，中学校のテストにはあまり出題されないと考えている人はいませんか？ 「年号を制するものは歴史を…

「恵方巻」とは，節分に行うと縁起が良いとされている「巻き寿司（太巻き）」を食べる習慣である。江戸時代の終りから明治時代の初めに，大阪の花街を中心に始まったとされるものである。 その年の「恵方」の方角に向いて，切っていない巻き寿司をそのまま食…

中学校の歴史には，必ずおさえておきたい，いくつかの重要事項・重要語句があります。そのひとつが， ヨーロッパの歴史（古代～中世）です。 中学校の歴史的分野では，日本の歴史を中心に学習します。ところが，室町時代が終わるころ，突然ヨーロッパの歴史…

徳島ラーメンの老舗「春陽軒」（徳島県徳島市） 言わずと知れた徳島ラーメンの老舗である。初めて「徳島ラーメン」と名の付くラーメンを食べた。 所謂「ラーメン」という概念からはかけ離れた，何となく名古屋の「きしめん」のスープを彷彿とさせるような味…

「めんこ」という呼び方が一般的なようだが，私が育った町ではこれを「ぱっちん」と呼んだ。油に浸して重くしたり。踏み固めたりして絶対に返らないばっちんを作ることに心血を注いだ。 何も考えず一つのことにのめり込むことが出来たころが懐かしい。