広島県福山市 ラーメン【陽気】

豚骨醤油ラーメンの名店【陽気】（広島県福山市）

広島に本店を持つ開店30年の老舗である。
メニューは，中華そばのみ600円也。

「豚骨醤油のラーメン」というジャンルが私の故郷に入って来たのは，昭和40年代のことでかなり新しいのだ。
少なくとも私が幼い頃にはなかった。
ラーメンと言えば「支那そば」と言われるジャンルの「鶏ガラベースの塩味」か，「鶏ガラベースの醤油味」のみだった。

私の中では新しいジャンルだが，豚骨系のラーメンの中ではとても懐かしい味のラーメンである。

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